主料:
大米适量，
土豆适量，
五花肉适量，
胡萝卜适量，
油菜适量
辅料:
老抽适量，
盐适量，
油适量港式腊肠饭的做法步骤
1.将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。
2.加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。
3.将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。
4.将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。
5.正宗港式腊肠饭完成。
小窍门&温馨提示
用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～
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主食 家常菜 老人 香港美食 其他菜系 午餐 大米
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